Salat
Et kosthold rikt på grønnsaker forebygger en rekke livsstilsykdommer, det er godt og kan bidra til at du ikke spiser for mye til middag – som mange gjør.
4 gode grunner til å spise salat
1. Vi får i oss fiber, det kan hjelpe deg med å hode kolesterolet nede, det kan forhindre forstoppelse og mageproblemer
2. Det hjelper deg på veien mot å få i deg 5 om dagen, som er vanskelig for mange.
3. Det å servere en salat ved siden av middagen hver dag, er supert, da blir det mindre av selve middagen på fatet og du får i deg færre kalorier.
4. En fargerik og deilig salat til middagen kan heve en litt kjedelig middag også tenker jeg.
Denne serverte jeg til laks i uken som var:
- Grønnsalat, jeg liker blad salt og crisp salt
- 1 appelsin
- rød løk
- agurk
- rødbet
- valnøtter
- ren sitron som dressing
